Мороженое «Nitro» (Филиппины) 

Этот необычный десерт подается в одном крупном манильском ресторане, а необычность в том, что его приготовление осуществляется сверхбыстрым замораживанием жидким азотом – эту технологию применяют, чтобы приготовить еду для космонавтов. Процесс приготовления происходит прямо на глазах посетителей. В этом же ресторане можно отведать мороженое со вкусом розы, лаванды, османтуса, а также со вкусом яичницы с беконом. 

Шоколадная пиньята (Чикаго, США)

Подача этого десерта в ресторане Alinea столь же красочна, как и само блюдо. Сначала официант на столе заказавшего пиньяту рисует замысловатые узоры ярко-красным сиропом из брусники и ярко-желтым соусом из мускатной тыквы. После этого он разбивает большие шоколадные шары, из которых феерично разлетаются конфеты, булочки, сахарная вата и другие сладкие сюрпризы, которые находились внутри.


Источник: http://www.funpress.ru/neobychnoe/657-udivitelnye-deserty-kotorye-podayut-v-restoranah-raznyh-stran.html#ixzz2fvOS8UBV