"Золотой торт Султана" (Стамбул, Турция)
Этот десерт, который можно отведать в ресторане самого дорогого стамбульского отеля – Чираган Палас Кемпински – носит подобное название по праву. Приготовление торта длится 3 дня, а подготовка к нему – целых 2 года! Ровно столько времени необходимо для маринования айвы, инжира, груши, абрикоса в ямайском роме – начинки для торта. В торт добавляется очень редкая ваниль, произрастающая в Полинезии, затем все посыпается черными трюфелями, после чего десерт покрывается съедобным 24-каратным золотом в виде хлопьев. Блюдом, в котором подают «Золотой торт Султана», служит серебряная коробка с золотой печатью.
